Der Thermomix® verfügt über verschiedene Modis, welche direkt über den Touchscreen angewählt werden können. Ohne Umbauen kommst du über das Display auf diverse Anwendungsmöglichkeiten.
Kneten
Mit dem Knetmodus des Thermomix® kannst du spielend leicht perfekten Teig für Brot, Pizza oder Gebäck herstellen, ohne mühsames Handkneten. So gelingt dir jedes Mal ein gleichmässiger Teig mit der optimalen Konsistenz.
Wiegen
Der Wiegemodus des Thermomix® ermöglicht es dir, Zutaten direkt in den Mixtopf zu wiegen, ohne dass du eine separate Waage benötigst. Das spart Zeit und reduziert den Abwasch, da du weniger Utensilien benutzen musst.
Zerkleinern
Egal ob du Gemüse, Obst oder Fleisch zerkleinern möchtest, der Zerkleinerungsmodus des Thermomix® macht es im Handumdrehen. Du kannst die Konsistenz ganz nach deinem Geschmack variieren, von grob gehackt bis fein püriert.
Sous-Vide
Mit dem Sous-Vide-Modus des Thermomix® kannst du Fleisch, Fisch und Gemüse schonend bei niedrigen Temperaturen garen, um maximale Zartheit und Aromen zu erhalten. So gelingen dir perfekte Ergebnisse wie vom Profi!
Reis kochen
Der Reiskochmodus des Thermomix® bringt Reis auf den Punkt, ohne dass er anbrennt oder zu matschig wird. Egal ob du weissen Reis, braunen Reis oder Risotto zubereiten möchtest, der Thermomix® liefert immer perfekte Ergebnisse.
Pürieren
Mit dem Püriermodus des Thermomix® kannst du Suppen, Saucen und Smoothies zu cremigen Konsistenzen verarbeiten, ohne dass Klumpen zurückbleiben. So werden deine Gerichte besonders samtig und köstlich.
Wasser erhitzen
Der Wassererhitzungsmodus des Thermomix® ermöglicht es dir, Wasser auf die gewünschte Temperatur zu erhitzen, sei es zum Brühen, Blanchieren oder für heisse Getränke wie Tee oder Kaffee.
Fermentieren
Mit dem Fermentierungsmodus des Thermomix® kannst du Joghurt, Sauerteig oder fermentierte Gemüse spielend leicht selbst herstellen, um deine eigenen probiotischen Köstlichkeiten zu geniessen.
Eindicken
Der Eindickungsmodus des Thermomix® hilft dir, Saucen, Suppen und Eintöpfe auf die gewünschte Konsistenz zu bringen, indem er Flüssigkeiten reduziert und die Aromen intensiviert.
Slow-Cooking
Mit dem Slow-Cooking-Modus des Thermomix® kannst du Gerichte langsam bei niedrigen Temperaturen garen lassen, um maximale Aromen und Zartheit zu erreichen. Ideal für Schmorgerichte, Ragouts und Eintöpfe!
Vorspülen
Der Vorspülmodus des Thermomix® erleichtert die Reinigung, indem er den Mixtopf vor dem eigentlichen Spülvorgang vorreinigt, um hartnäckige Rückstände zu lösen und den Abwasch zu erleichtern.
Cooking Center und Timer
Mit dem Cooking-Center des Thermomix® kannst du mehrere Funktionen gleichzeitig nutzen, um komplexe Gerichte zu kochen, ohne dass du ständig eingreifen musst. Der Timer des Thermomix® ermöglicht es dir, die Kochzeit genau zu überwachen und zu steuern. So gelingen dir raffinierte Menüs im Handumdrehen!
Der Thermomix® ist nicht nur ein Mixer oder Kocher, sondern ein wahres Multitalent in der Küche! Mit seinen vielfältigen Modi kannst du nicht nur kochen, sondern auch kneten, wiegen, zerkleinern, fermentieren und vieles mehr. Er ist der ideale Partner für kreative Köche, die Wert auf Vielseitigkeit und Qualität legen.
Ich bin Irene Kurmann aus Emmen und leidenschaftliche Thermomix®-Beraterin. Dank meinem Kochhelden und den Schritt-für-Schritt-Anleitungen kann ich meine kühnsten kulinarischen Träume verwirklichen. Wenn du auch Interesse hast, die „kleinste Küche der Welt“ an einer privaten Vorführung kennen zu lernen – oder gar einen Thermomix® zu kaufen, dann nimm doch gleich Kontakt mit mir auf.